KYOTO DUCK · SOBA · SAKE — OMIYA
아오 ao 오미야의 밤에,메밀국수와 교토 오리.
교토 오리 요리, 향긋한 메밀국수, 마음을 풀어 주는 사케.
오미야 거리에서 잠시 걸음을 늦추고 싶은 밤에. 나무의 온기가 느껴지는 '아오 ao'에서 교토 오리를 맛보고, 술과 안주를 즐기고, 마지막은 메밀국수로 마무리하세요. 마음 맞는 사람과 보내는 시간에도, 소중한 분을 모시는 자리에도. 오늘 밤의 한 자리를 준비해 두었습니다.
No.02INTRODUCTION
첫 잔부터,메밀국수의 여운까지.
서두르지 않고, 밤을 음미하다.
문을 열면 부드러운 불빛과 나무의 결이 맞이합니다. 요리를 고르고, 술잔을 기울이고, 대화를 즐기다 마지막에는 메밀국수의 향에 감싸이는 시간. 그런 어른의 식사 시간을 오미야에서 보내 보세요.
OUR CRAFT
아오 ao의 식탁을 받치는 네 가지 재료.
-
01
교토 오리
산지에서 직송한 교토 오리를 전골로, 구이로, 불향 입힌 요리로.
-
02
홋카이도산 메밀가루
향과 목 넘김을 즐기는, 마무리의 한 판.
-
03
이즈산 생와사비
이즈에서 온 생와사비를 메밀국수와 교토 오리에 곁들여.
-
04
가쓰오부시 쓰유
가쓰오부시의 풍미를 살린, 메밀국수를 위한 쓰유.
No.03SOBA CRAFT
메밀국수를,마지막 즐거움으로.
홋카이도산 메밀가루가 향긋한 한 판.
홋카이도산 메밀가루로 만든 메밀국수(소바)는 식사의 마무리로도, 첫 요리로도 좋습니다. 이즈에서 온 생와사비, 가쓰오부시의 풍미를 살린 쓰유와 함께 메밀국수의 향과 목 넘김을 즐겨 보세요. 모리 소바, 두 가지 맛 소바, 교토 오리 국물 소바 등 취향에 맞는 한 그릇을 골라 보세요.
No.04KYOTO DUCK
교토 오리를,한 접시씩.
전골도, 구이도, 불향 요리도.
명물 교토 오리 스키나베(전골)는 오리의 감칠맛과 채소의 맛이 어우러지는 요리입니다. 교토 오리 로스트 구조파 곁들임, 특제 교토 오리구이, 불향 오리 3종 모둠 등 서로 다른 맛을 즐길 수 있는 요리도 갖추고 있습니다. 좋아하는 술 한 잔과 함께 교토 오리의 매력을 천천히 즐겨 보세요.
No.05SAKE
요리와 술이,자연스럽게 어우러지다.
오늘 밤의 한 잔을 찾아서.
일본 각지의 사케(일본술) 가운데 계절과 요리에 맞춰 한 잔을 골라 보세요. 메밀국수의 섬세한 향에도, 교토 오리의 풍부한 맛에도, 그날의 기분에 따라 고르는 즐거움이 있습니다. 소주와 와인도 함께 즐기며 편안한 시간을 보내세요.
-
사케
-
소주
-
와인
-
과실주
종류는 계절과 입고 상황에 따라 바뀝니다.
No.06SIGNATURE DISHES
메밀국수와 오리,그 사이에.
식탁을 채우는 안주와 튀김.
교토 오리 불향 요리와 로스트에 더해, 갓 튀긴 덴푸라(튀김), 이타와사(어묵과 와사비), 소바가키(메밀 반죽), 계절 안주도 준비했습니다. 첫 잔부터 마무리 메밀국수까지, 먹고 싶은 것을 조금씩 곁들여 가는 아오 ao만의 식탁을 즐겨 보세요.
-
성게를 올린 가마아게 시라스
¥980
-
성게와 붉은새우 소금구이
¥1,480
-
성게 된장 크림 해산물 그라탱
¥1,580
-
반숙란과 연어알 포테이토 샐러드
¥930
-
채소 세이로 찜과 일본식 바냐카우다
¥1,250
No.07COURSES
함께 모이는 밤에는,코스 요리를.
맛있는 시간을 하나로 이어서.
교토 오리 스키나베를 둘러싼 시간부터 로스트와 튀김, 마무리 메밀국수까지. 모임의 목적에 맞춰 고를 수 있는 코스를 준비했습니다. 친구와의 식사, 회식, 특별한 날의 자리에 어울립니다.
-
총 5품
와카바(若葉) 코스
¥4,350요리만·세금 포함
메인특제 교토 오리 스키나베
코스 구성
- 크레송과 와사비나 토마토 샐러드
- 반건조 가오리 지느러미 구이
- 알배기 시샤모 훈제
- 특제 교토 오리 스키나베
- 마무리 메밀국수(모리소바)
-
총 6품
모미지(紅葉) 코스
¥4,900요리만·세금 포함
메인교토 오리 로스트
코스 구성
- 크레송과 와사비나 토마토 샐러드
- 교토 오리 아부리 3종
- 사이쿄 된장 절임 굴 구이
- 성게를 올린 가마아게 시라스
- 교토 오리 로스트
- 마무리 메밀국수(모리소바)
-
총 6품
모모(桃) 코스
¥5,230요리만·세금 포함
메인특제 교토 오리구이
코스 구성
- 크레송과 와사비나 토마토 샐러드
- 교토 오리 아부리 3종
- 사이쿄 된장 절임 굴 구이
- 성게를 올린 가마아게 시라스
- 특제 교토 오리구이
- 마무리 메밀국수(모리소바)
-
총 6품
쓰바키(椿) 코스
¥5,450요리만·세금 포함
메인특제 교토 오리 스키나베
코스 구성
- 크레송과 와사비나 토마토 샐러드
- 교토 오리 아부리 3종
- 사이쿄 된장 절임 굴 구이
- 성게를 올린 가마아게 시라스
- 특제 교토 오리 스키나베
- 마무리 메밀국수(모리소바)
-
총 7품
보탄(牡丹) 코스
¥6,450요리만·세금 포함
메인교토 오리 로스트와 구조네기
코스 구성
- 크레송과 와사비나 토마토 샐러드
- 교토 오리 아부리 3종
- 사이쿄 된장 절임 굴 구이
- 성게를 올린 가마아게 시라스
- 교토 오리 로스트와 구조네기
- 덴푸라 모둠
- 마무리 메밀국수(두 가지 맛)
-
총 7품
아오이(葵) 코스
¥6,600요리만·세금 포함
메인특제 교토 오리구이
코스 구성
- 크레송과 와사비나 토마토 샐러드
- 교토 오리 아부리 3종
- 사이쿄 된장 절임 굴 구이
- 성게를 올린 가마아게 시라스
- 특제 교토 오리구이
- 덴푸라 모둠
- 마무리 메밀국수(두 가지 맛)
-
총 7품
유리(百合) 코스
¥6,800요리만·세금 포함
메인특제 교토 오리 스키나베
코스 구성
- 크레송과 와사비나 토마토 샐러드
- 교토 오리 아부리 3종
- 사이쿄 된장 절임 굴 구이
- 성게를 올린 가마아게 시라스
- 특제 교토 오리 스키나베
- 덴푸라 모둠
- 마무리 메밀국수(두 가지 맛)
-
코스 예약 안내
- 표시 가격은 요리만의 세금 포함 가격입니다.
- 2명부터 이용하실 수 있습니다.
- 예약은 방문 전날 22:00까지 부탁드립니다(요일에 따라 다를 수 있습니다).
- 2시간 프리미엄 무제한 음료(+¥2,750)를 추가할 수 있습니다.
- 마무리 메밀국수 변경은 편하게 문의해 주세요.
No.08SPACE
나무의 온기 속에,풀어지는 시간.
대화가 무르익는 어른의 아지트.
카운터에서 조용히 한 잔. 테이블에서 요리를 나누는 밤. 차분한 불빛에 감싸인 매장에는 개별실도 있습니다. 소규모 식사 모임부터 지인들과의 모임까지, 편안한 자리를 골라 보세요.
- 총 좌석 수
- 43석
- 전체 대관
- 15명부터
- 흡연
- 가열식 담배 전용 흡연 공간이 있습니다
No.09GALLERY
사진으로 둘러보는아오 ao.
요리, 술, 공간.
김이 피어오르는 교토 오리 냄비 요리, 윤기 나는 메밀국수, 조용히 불이 밝혀진 매장. 사진 한 장 한 장에서 아오 ao에서 보내는 밤의 분위기를 느껴 보세요.
No.10OCCASIONS
다양한 밤에,아오 ao를.
혼자 마시는 한 잔도, 함께 둘러앉는 식탁도.
퇴근길 식사에, 마음 편한 친구들과의 모임에, 회식이나 기념일 자리에. 카운터, 테이블, 개별실이 있는 공간에서 요리와 대화를 즐길 수 있습니다. 좌석이나 인원 관련 문의는 예약 시 말씀해 주세요.
-
퇴근길에
카운터에서 메밀국수와 한 잔을.
-
친구들과의 모임에
교토 오리 스키나베를 둘러싸고 대화가 무르익는 밤을.
-
회식·기념일에
개별실에서 차분하게 코스 요리를.
-
연회에
전체 대관은 15명부터 문의하실 수 있습니다.
No.11RESERVATION
오늘 밤의 자리를예약하세요.
요리를 즐기는 시간을 여기서부터.
아오 ao 방문 예약은 웹 예약 또는 전화로 받고 있습니다. 코스 구성이나 좌석에 관한 요청도 예약 시 상담해 주세요. 교토 오리 스키나베는 당일 주문이 어려울 수 있으니, 원하시는 경우 미리 알려 주시면 안심입니다.
웹 예약
원하시는 날짜·시간·인원·코스를 선택해 신청해 주세요. 신청 후 매장의 확인 연락을 받으시면 예약이 확정됩니다.
웹으로 예약하기예약 페이지는 일본어입니다 (새 탭에서 열립니다)예약 전 안내
- 웹 예약은 신청 단계에서는 확정되지 않습니다. 매장의 연락을 기다려 주세요.
- 코스 예약은 방문 전날 22:00까지 부탁드립니다.
- 음식 알레르기가 있으신 분은 반드시 예약 시 알려 주세요.
No.12FAQ
방문 전 안내.
자주 묻는 질문.
처음 오시는 분도 여유롭게 식사 시간을 즐기실 수 있도록 예약, 좌석, 요리에 대해 안내해 드립니다.
예약할 수 있나요?
네. 웹 예약과 전화 예약을 이용하실 수 있습니다. 웹 예약은 접수 후 매장의 확인이 필요한 경우가 있습니다.
영업시간과 정기 휴무일은?
월요일부터 토요일까지 저녁부터 영업합니다. 일요일·공휴일, 연말연시는 휴무입니다. 자세한 영업시간은 매장 정보를 확인해 주세요.
교토 오리 스키나베는 당일 주문이 가능한가요?
당일 주문은 상황에 따라 다릅니다. 원하시는 경우 예약 시 알려 주세요.
메밀국수만 먹으러 가도 되나요?
메밀국수 메뉴도 준비되어 있습니다. 혼잡 상황이나 예약 내용에 따라 안내가 달라질 수 있으니 매장에 문의해 주세요.
사케가 있나요?
네. 일본 각지의 사케를 갖추고 있습니다. 종류는 계절과 입고 상황에 따라 바뀝니다.
개별실이 있나요?
네. 개별실 좌석이 있습니다. 인원과 이용 가능 여부는 예약 시 상담해 주세요.
단체로 이용할 수 있나요?
모임 인원에 맞는 좌석으로 안내해 드립니다. 전체 대관이나 단체 이용은 사전에 매장에 문의해 주세요.
코스 요리가 있나요?
네. 교토 오리 요리와 메밀국수를 즐길 수 있는 다양한 코스를 준비했습니다. 구성과 가격은 코스 목록을 확인해 주세요.
무제한 음료가 있나요?
코스에 추가할 수 있는 플랜이 있습니다. 내용·요금·이용 조건은 예약 시 확인해 주세요.
아이와 함께 이용할 수 있나요?
아이와 함께 방문하시는 경우, 좌석과 매장 환경을 포함해 사전에 상담해 주세요.
흡연할 수 있나요?
매장 내 흡연은 가열식 담배로 한정된다는 안내가 있습니다. 이용 가능한 장소 등은 매장에 확인해 주세요.
알레르기 상담이 가능한가요?
음식 알레르기가 있으신 분은 반드시 예약 시 알려 주세요. 대응 가능 여부는 매장에서 확인해 드립니다.
찾아가는 길을 알려 주세요.
사이타마현 사이타마시 오미야구 나카초 2-39 타쿠와 빌딩 1층입니다. 오미야역 동쪽 출구에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 있습니다.
결제 방법은?
현금과 신용카드를 이용하실 수 있습니다. 사용 가능한 카드 브랜드는 방문 전에 확인해 주세요.
No.13ACCESS
오미야의 밤에,아오 ao.
역에서 걸어서, 차분한 자리로.
아오 ao는 오미야역 동쪽 출구에서 도보권, 나카초의 타쿠와 빌딩 1층에 있습니다. 나무의 온기에 감싸인 매장에서 교토 오리 요리와 메밀국수, 사케를 여유롭게 즐겨 보세요.
- 매장명
- 아오 ao(소바차야 아오)
- 주소
- 〒330-0845 사이타마현 사이타마시 오미야구 나카초 2-39 타쿠와 빌딩 1층
- 오시는 길
- JR 오미야역 동쪽 출구에서 도보권
- 영업시간
- 월~토·공휴일 전날
17:00 오픈／라스트 오더 22:30 - 휴무일
- 일요일·공휴일·연말연시(12월 31일~1월 5일)
- 결제
- 현금·신용카드
No.14ABOUT
아오 ao에 대하여.
요리와 시간을 소중히.
교토 오리 요리, 메밀국수, 사케를 즐기는 오미야의 일식 다이닝 '아오 ao'. 운영은 주식회사 FORSALL입니다. 손님의 소중한 식사 시간을 요리와 공간으로 맞이합니다.
- 매장명
- 아오 ao(소바차야 아오)
- 운영 회사
- 주식회사 FORSALL
- 적격청구서 발행사업자 등록번호
- T4010401174355
No.15RESERVE YOUR TABLE
메밀국수와 교토 오리의좋은 밤을.
오늘 밤의 한 자리를 아오 ao에서.
교토 오리의 풍부한 맛과 향긋한 메밀국수. 아늑한 불빛 아래 대화와 술잔을 나누는 밤을. 아오 ao에서 기다리겠습니다.